Los pueblos del vino de Limassol, los Krasochoria

Los Krasochoria son, para mí, la mejor forma de ver otra Chipre a menos de una hora de la playa. Son pueblos pequeños de piedra, colgados en las laderas del sur de los Troodos, donde el vino se ha hecho siempre en casa, en tinajas de barro, y donde muchas familias siguen viviendo de la viña.

Qué son los Krasochoria

El nombre significa literalmente «pueblos del vino», y la junta de turismo de Limassol lo usa para la comarca vinícola del oeste del distrito. Al hablar de Vouni, la propia junta lo sitúa «en la región de los Krasochoria», a 800 m de altitud, y recuerda que hasta los años 90 era el tercer pueblo en superficie de viñedo, tras Pachna y Omodos.

Los pueblos están muy juntos. Desde Omodos hay unos 2 km en línea recta hasta Vasa Koilaniou, unos 3,5 hasta Vouni y hasta Arsos y algo menos de 5 hasta Koilani. Lofou queda un poco más al este, a unos 7 km de Omodos. Todos quedan a entre 20 y 30 km de Limassol medidos en línea recta, y por carretera la distancia crece, porque se sube por curvas.

Los pueblos, uno a uno

Omodos es el más visitado, y con razón. La plaza delante del monasterio de la Santa Cruz, el lagar medieval y las calles con tiendas de dulces y vino lo convierten en la puerta de entrada. Vouni es lo contrario, un pueblo silencioso que para la junta funciona casi como un museo de la vida rural, con casas de puertas de madera, ventanas grandes y patios interiores.

Koilani tiene un museo eclesiástico, que funciona como extensión del Museo Bizantino de Limassol, y un museo de la viticultura, además de la bodega Ayia Mavri. Arsos conserva la iglesia bizantina de San Felipe, del siglo XII, y un museo de arte popular en una casa del siglo XVIII. Vasa Koilaniou guarda, a unos 300 m del pueblo, la iglesia de San Jorge con frescos del siglo XV. Y Lofou, con solo 79 habitantes en 2021, está construido en anfiteatro sobre las colinas, y su nombre viene precisamente de la palabra griega para colina.

La junta recoge también un elogio antiguo del viajero A. Gaudry a los tintos de Omodos, Vasa y Arsos, para él los mejores de la isla. No la tomes como una cata, pero explica la fama de la zona.

Si prefieres que te lo cuente alguien de allí, reserva una visita guiada en Omodos y elige por las opiniones.

Bodegas y catas

La junta de turismo de Limassol mantiene una lista de bodegas con información práctica. En Koilani, la bodega Ayia Mavri recibe de martes a domingo entre las 11:00 y las 16:00. Junto a Omodos, Ktima Gerolemo, fundada en 1987, abre en general todos los días entre las 10:00 y las 15:30, aunque la propia junta aconseja comprobarlo antes. En Omodos está también la bodega Linos, abierta en general desde la mañana hasta última hora de la tarde. En Vasa, Argyrides recibe solo con reserva, y en Pachna, Monolithos abre normalmente de miércoles a domingo. Antes de subir, puedes pasar por el Museo del Vino de Chipre, que desde Erimi se ofrece como arranque de los recorridos de Limassol.

Mi consejo es reservar al menos una visita guiada y dejar el resto a la improvisación. Recuerda además que aquí se circula por la izquierda y que las carreteras entre pueblos son estrechas y con curvas, así que la persona que conduce no debería catar. Las demás rutas, las de Pafos incluidas, están en las rutas del vino de Chipre, y si prefieres hacerlas pedaleando, la junta de Limassol publica recorridos que recojo en Chipre en bicicleta.

La uva, en foto

En septiembre de 2026, la junta presentó cinco rincones para fotos dedicados a «La uva», instalados en Omodos, Mandria, Koilani, Pachna y Lofou. Cada uno lleva una uva diseñada por el artista Georgios Mourouzis para el proyecto. Si te gusta llevarte una foto de recuerdo, es una buena excusa para pasar por pueblos que quizá no tenías en la lista.

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Krasochoria y Commandaria

Conviene no mezclar las dos zonas. Hacia el este, por el valle del Kouris, se extiende la tierra de la Commandaria, el vino dulce chipriota, con Lania como uno de los más bonitos. Quedan a unos 10 km de Omodos, medidos en línea recta, y se pueden combinar, pero son otra ruta. Al otro lado de la sierra, ya en el distrito de Pafos, el valle de Diarizos tiene la suya.

Dónde dormir y cómo moverse

El Viceministerio de Turismo cuenta en su lista de alojamientos de montaña de 2026 diez casas tradicionales en Lofou y siete en Omodos, entre los pueblos con más plazas de este tipo. Para mí es la mejor manera de vivir la zona, porque por la tarde, cuando se van los grupos, los pueblos cambian. Una noche aquí es, además, uno de mis planes de Chipre en pareja.

Para moverte, coche. No tengo datos oficiales de autobuses entre los pueblos, y las bodegas y los miradores quedan desperdigados. Desde Limassol la subida es por carreteras de montaña, más lenta de lo que sugiere el mapa, y si vienes de la costa oeste, el castillo de Kolossi queda de camino. El resto del distrito lo tienes en el distrito de Limassol. Más arriba, ya en la montaña, Platres tiene más hoteles, y cerca quedan Foini y, hacia Pitsilia, Louvaras. Por encima de los pueblos empiezan los montes Troodos.

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