Vouni, un pueblo del vino que parece un museo al aire libre

Vouni es el pueblo del vino que yo recomendaría a quien huye de las tiendas de recuerdos. No tiene la plaza de Omodos ni su monasterio, pero sus calles de piedra están mucho más tranquilas, y la arquitectura se ha conservado con un cuidado que se nota.

Dónde está

Vouni es uno de los pueblos del vino de Limassol, a 800 m de altitud, en una ladera orientada al sur. La junta de turismo destaca un paisaje de cumbres de hasta 1.153 m al norte y los cauces de dos ríos, el Chapotami al oeste y el Kryos Potamos al este. En línea recta queda a unos 24 km del centro de Limassol y a unos 3,5 km de Omodos.

Un museo al aire libre

La junta de turismo dice que mucha gente, local y extranjera, ve el pueblo como un museo a cielo abierto de la vida reciente. Habla de calles empedradas y casas tradicionales con puertas de madera, ventanas grandes, balcones estrechos y patios interiores, y la foto de esta página muestra el caserío de tejados rojos extendido por la ladera entre cipreses.

El nombre, según la Gran Enciclopedia de Chipre, significa «monte bajo», por el lugar donde está construido. Los mapas venecianos ya lo marcaban como «Voni», aunque no en su sitio actual. No lo confundas con el palacio de Vouni, un yacimiento del siglo V a. C. en la costa noroeste, en el norte de la isla.

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La iglesia y la historia del pueblo

La tradición local habla de cuatro asentamientos en la zona. Una epidemia de peste, que la ficha del pueblo fecha en 1692, vació tres de ellos, y Vouni se salvó gracias a la protección de San Juan Bautista. Por eso la iglesia principal está dedicada al santo. La junta destaca su sillería de piedra, los marcos labrados de las puertas, un campanario muy decorado e iconos y pinturas del siglo XIX, y añade que el Departamento de Antigüedades la protege.

Vouni fue un pueblo grande. En 1881 tenía 706 habitantes y era el segundo del distrito tras Koilani, y en 1946 llegó a 1.247. Hasta los años 90, el 40 % de su término era viñedo. En el censo de 2021 se contaron 155 vecinos. La educación también llegó pronto, según la junta. Hay testimonio de una escuela en 1850, en 1936 abrió una escuela mixta y a mediados del siglo XX funcionaba una de ocho cursos con 12 maestros y 200 alumnos.

Fiestas

La web de la comunidad recoge cada año una fiesta de la palouze en septiembre, con el dulce de mosto como protagonista, y la fiesta de San Juan a finales de agosto. Las fechas cambian, así que yo las comprobaría allí antes de ir.

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Cómo combinarlo

Vouni está en mitad de la comarca. Koilani queda a unos 3,3 km en línea recta, Lofou a casi 4 y Vasa Koilaniou a unos 4. Yo lo uniría a Omodos en una misma mañana, con Vouni primero para verlo en calma. Para todo lo demás del interior, el distrito de Limassol.

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