Kornos, el pueblo de los alfareros de barro rojo

Kornos es uno de esos pueblos donde un oficio antiguo sigue vivo. Aquí la cerámica de barro rojo se hace todavía a mano, como siempre, y eso basta para desviarse unos minutos camino de Stavrovouni.

Dónde está

En línea recta, Kornos dista unos 5 km del monasterio de Stavrovouni, 3 de Pyrga y 28 de Nicosia en línea recta. Con 2.081 vecinos en 2021, es un pueblo de buen tamaño, y está dentro del grupo con sello EDEN. La foto principal muestra Stavrovouni, el monte que domina la zona, a unos 5 km.

La cerámica de barro rojo

La junta de turismo de Lárnaca explica que la cerámica de Kornos, con la arcilla roja de la zona, se hace todavía enteramente a mano y figura en el inventario chipriota de patrimonio inmaterial elaborado para la UNESCO. La herramienta principal es un torno bajo y lento movido con el pie.

Las piezas tradicionales tienen nombre propio. Las pitharia servían para preparar el trachanás, la sopa de trigo, y para guardar vino y agua. Las pitharouthkia eran para cocinar carne, las kouzes, de cuello largo, para servir agua, y había grandes recipientes abiertos para cocinar. Antes se cocían entre 10 y 12 horas en un horno abovedado con la puerta sellada con trozos de cerámica rota.

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Cómo se decora

La decoración es sencilla, unas pocas franjas bajo el cuello hechas con un peine. La junta describe tres técnicas. El punteado, presionando un trozo de peine o haciendo pequeños agujeros con un palillo mientras gira la pieza. El relieve, con pájaros modelados a mano sobre la panza. Y la ruedecilla, un pequeño cilindro tallado que se hacía girar sobre la pieza y que ya no se usa. Hoy la cerámica es más decorativa que práctica, con fruteros, jarrones y jarritas, y se cuece en hornos de gas o eléctricos.

El jardín botánico

La junta de turismo cita además en Kornos el jardín botánico Lumina, con actividades de naturaleza, demostraciones de destilación de aceites, talleres con plantas y hierbas y eventos de temporada.

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Por qué pararía

Lo que me gusta de Kornos es que el oficio no está montado para el visitante. Las piezas se siguen haciendo como describe la junta, a mano y en un torno que el alfarero mueve con el pie, y comprar una aquí es comprarla en el lugar donde vive la tradición, no en una tienda de la costa.

Cómo combinarlo

Yo uniría Kornos con Stavrovouni y con la capilla real de Pyrga en una misma mañana. Si viajas con mujeres, recuerda que ellas no pasan del umbral de Stavrovouni, y que Agia Varvara, más abajo, sí recibe a cualquiera. Si te interesan los oficios de los pueblos, el encaje de Lefkara y el pan de Athienou siguen la misma lógica.

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