Asselborn, un molino que sigue girando y un pastor guillotinado

Asselborn es de los pueblos con más historia de la comuna de Wincrange. Según la comuna existe desde los tiempos de los francos, aunque su nombre no aparece escrito hasta una carta de 1479, y su vida ha estado ligada a su papel de cruce de caminos en la antigua vía entre Amberes y Roma. Fue comuna propia, con varias aldeas, hasta la fusión de 1977.

El molino que sigue girando

La pieza que justifica el viaje es el molino. La comuna lo describe como el más antiguo conocido del Gran Ducado que sigue funcionando. Desde 1984 alberga un hotel restaurante y el museo del molino de agua y de la molinería, con una exposición sobre cómo funciona y cómo se equipa un molino. Bajo petición, ponen las ruedas en movimiento para enseñarlo, y ese momento es el que yo no me perdería. El restaurante, según visitluxembourg, tiene terraza, menú de brasserie a mediodía y carta regional por la noche.

En el molino hay además una escultura de Michel Heintz hijo que recuerda al pastor de Asselborn, condenado a muerte por defender su tierra durante la «guerra de los bastones» y guillotinado con 25 años. En el pueblo hay un monumento y otra escultura suya, obra de Raymond Birgin.

Pizarra y valles

En el lugar llamado Eimeschbach hubo una cantera de pizarra. Se explotó de forma tradicional entre 1646 y 1868 y después de forma industrial, para tejados, hasta que cerró en 1970. La comuna explica que se está preparando para abrirla al público, sin fecha.

La forma más sencilla de ver todo esto es el Éislek Pad Asselborn, un circuito de 7,54 km y unas dos horas que sale del propio molino. Sigue el arroyo, pasa por la antigua cantera y sube al mirador del Millebierg, sobre la meseta de Wincrange, con solo 110 metros de subida acumulada. visitluxembourg cuenta que el arroyo ha recuperado su cauce y vuelve a trazar meandros. Desde Troisvierges llega también el Éislek Pad Troisvierges, de 19,34 km, que baja por el valle del Trëtterbaach hasta el molino antes de volver por Boxhorn y el valle del Woltz.

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Asselborn en la Escapardenne

Asselborn es un nombre fijo para los senderistas. El Éislek Trail, la mitad norte de la Escapardenne, termina aquí su segunda etapa, de 21 km desde Clervaux, después de rodear Troisvierges y bajar por el valle del Trëtterbaach hasta el molino. La tercera sale de Asselborn hacia Houffalize, 20 km, y cruza a Bélgica. Dormir en el molino y salir de ahí a la mañana siguiente es, para mí, la forma más cómoda de encadenar las dos.

Con niños

La granja escuela Haff Om Béchel, en Asselborn, acerca a los niños a la agricultura, la naturaleza y los animales. Organiza bajo reserva visitas y talleres, como hacer velas o montar en burro, y también cumpleaños. Es un buen complemento del Park Sënnesräich de Lullange, en la misma comuna.

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