Haloze, las colinas de viña del sur de Ptuj

Qué ver en Haloze

Junto al Drava, el castillo de Borl se asoma desde un cortado al río. Fue de los señores de Ptuj, en los sesenta funcionó como centro de vacaciones con piscinas, cerró en 1980 y hace pocos años se renovó en parte, con cafetería y salas para conciertos. La iglesia de Santa Ana, a la que se sube por un camino empinado, da según el turismo de Ptuj una gran vista de Haloze, Ptuj y el Pohorje, y junto a ella se plantó un hijo de la cepa de Lent, la vid más antigua del mundo.

En Cirkulane, la iglesia de Santa Bárbara tiene uno de los campanarios más altos de la zona, y en la casa natal del profesor Vladimir Bračič, primer rector de la Universidad de Maribor, hay una oficina de turismo. En el parque de patrimonio etnográfico se ve la casa Bložak, típica de Haloze. Al oeste, en la parte boscosa, Ptujska Gora guarda la basílica gótica de la Virgen Protectora.

El vino de Haloze

Por el clima, la situación y un suelo de marga, las viñas prosperan, sobre todo en las laderas del este, mientras la cara oeste es casi toda bosque. La Oficina de Turismo cuenta que la bodega de Ptuj, la más antigua del país, lleva 700 años guardando los mejores vinos de estas colinas. Entre las viñas giran los klopotec, molinillos de viento que recuerdan que aquí se hace vino con tradición, y que en Haloze tienen seis aspas.

El sendero de Haloze y la gibanica

El Sendero de Haloze lo marcó en 1983 la asociación alpina de Ptuj. Va 70 km del castillo de Borl a la cima del Donačka gora, con 11 puntos de control. Para comer, la Oficina de Turismo recomienda la gibanica de Haloze, de masa fermentada con requesón, yemas y nata agria, que antes se cocía en horno de leña.

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Qué es Haloze, colinas al sur de Ptuj

Las colinas de Haloze miden unos 31 km en línea recta, de Makole a Zavrč, con unos 10 km de ancho al oeste y 6 al este. La red de albergues juveniles explica que lo abrupto del terreno, la frontera y la vida dura han hecho que mucha gente se marche, y que algunas viñas se están perdiendo bajo el monte. La cumbre más alta es Jelovice, de 623 m. Haloze está en Podravje, y su capital natural es Ptuj.

Cómo encajarlo desde Ptuj

Yo haría base en Ptuj y dedicaría un día a Haloze en coche o en bici, con Borl, Santa Ana y Ptujska Gora. Quien camine puede hacer un tramo del sendero y dormir en alguna granja entre viñas.

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