Stari Bar, la Pompeya de Montenegro sobre una roca

Hay ruinas que se ven en diez minutos y ruinas que piden una mañana. Stari Bar es de las segundas. No es un castillo ni un monumento suelto, es una ciudad entera que se quedó vacía sobre su roca, con calles, iglesias, mezquitas, baños y casas sin techo, y que se recorre casi sin gente alrededor.

Por qué está en ruinas

La Organización de Turismo de Bar la presenta como una ciudad fortificada levantada sobre un enorme macizo rocoso, inaccesible por el este y el sur, que fue durante siglos el centro desde el que se gobernaba la comarca. Por ella pasaron bizantinos, eslavos, venecianos y turcos, y cada uno dejó su huella. Solo cuando dejó de haber peligro de guerra la población bajó a la llanura junto al mar, donde en el siglo XX creció la ciudad nueva de Bar. La Organización Nacional de Turismo la llama la Pompeya de Montenegro y habla de las ruinas de más de 260 edificios.

Qué se ve dentro

El paseo va de las murallas a lo que queda de palacios, iglesias, mezquitas, baños turcos y la torre del reloj, renovada en 1753, cuando tomó su forma oriental. El hammam conserva su cúpula sobre trompas, con pequeñas aberturas para la luz y la ventilación. Y desde lo alto de los muros se ve, según la Organización de Turismo, la llanura de Bar, la ciudad nueva, el puerto, el mar abierto y el macizo del Rumija. Me gusta especialmente que no esté reconstruido de más; se nota lo que es original.

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El acueducto y el olivar

Fuera de la muralla, por el lado norte, está el acueducto que construyeron los otomanos en el siglo XVII para traer el agua de un manantial a unos 3 km. Son 17 arcos de distinta luz sobre otros tantos pilares, y es la foto que todo el mundo se lleva. Alrededor se extiende el olivar de Džidžarin, uno de los más grandes y valiosos de Bar, al que solo se llega a pie por el empedrado antiguo. La asociación de olivareros lo ha señalizado como «Caminos del olivo», y en 2016, al abrir la senda, apareció una capilla medieval que se cree del siglo XIII. La Organización de Turismo cuenta que en Stari Bar llegó a haber hasta 100.000 olivos, y el más famoso de la zona es el olivo viejo de Mirovica.

El bazar de abajo

Al pie de la ciudad vieja sigue el mercado que fundaron los otomanos, que tomó su aspecto actual en los siglos XVIII y XIX y está protegido como monumento. Su trazado es oriental y sus casas, de la tradición balcánica. La Organización de Turismo habla de vendedores con trajes tradicionales que ofrecen cítricos, aceitunas, aceite, queso y artesanía. Es el sitio para comer algo después de la visita.

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Las mezquitas de la ciudad vieja

La huella otomana no se queda en el bazar. Dentro de Stari Bar sigue en pie la mezquita Omerbašića, de 1662, sencilla, de planta rectangular y con el minarete pegado al muro suroeste, protegida como monumento cultural. Junto a la entrada del recinto está el mausoleo del derviche Hasan, de principios del siglo XVII, con una fuente pública y una casa para el imán, todo rodeado por un muro de piedra. La Organización de Turismo cita también la mezquita Škanjevića. Muy cerca, en Gornja Čeluga, se levanta la Selimija, una de las mayores mezquitas de los Balcanes, construida sobre un terreno que Fatima Omerbašić legó a la comunidad islámica en el siglo XIX. La entidad oficial de turismo la cita, con la cocatedral de San Pedro y la iglesia de San Juan Vladimir, como ejemplo de templos de tres confesiones a poca distancia.

Cómo organizar la visita

La entrada cuesta 3 € y 1 € los niños de hasta 12 años. En verano abre hasta las 21:00, desde las 8:00, y fuera de temporada cierra a las 17:00. Yo iría a primera hora o a última, porque la roca no tiene sombra y en verano se nota. Para quien camina, una ruta señalizada de 6,5 km enlaza Stari Bar con Kajnak, Džidžarin y el puente de Rikavac, y el cañón de la Vruća rijeka, de barranquismo, termina junto a sus murallas. Más corto es el cañón de Rikavac, junto a la ciudad vieja, de un kilómetro y seis rápeles, a diez minutos a pie del aparcamiento y practicable en verano. Si te quedas con ganas de más piedra, el siguiente paso es la fortaleza de Haj-Nehaj, sobre Sutomore.